0 yorum  |  Yorum Yap
Marka: Kaanlar
Ürün Kodu: ALB-KAN0107
Stok Durumu: Stokta var
14,95TL

Adet

Icon Bu ürün Hakkında Soru Sorun

Bahçelerimizden Kasım-Aralık aylarında toplanan Gemlik cinsi zeytinin iri boyları secilir, yIkanır ve süzülür. Zeytinler nemli iken 40 kg'lık büyük zeytin kaplarına konulur. Belirli oranda kaya tuzu ve üzüm sirkesi koyup kapağı sıkıca kapatılır. Serin yere alınır, zeytin belirli bir süre sonra acı suyunu salar.  2-3 günde bir çevİrilerek , zeytin kendi acı suyu içerisinde olgunlaşmaya bırakılır. El emeği ile yaklaşık 6 ay süre sonunda siyah zeytinimiz en doğal haliyle yemeye hazır hale gelir.  Zeytinin içerisinde bulunan sağlığa faydalı fenolik bileşenlerinden dolayı hafif acılık hissedersiniz 

Yorum Yap

Lütfen yorum yazmak için oturum açın ya da kayıt olun.